初夏時(shí)節(jié)，在黔西南州普安縣，云霧繚繞，茶樹茵茵、茶香裊裊，一片片茶園生機(jī)盎然。
茶農(nóng)在普安縣茶源街道的茶山上采摘茶葉。劉朝富攝
6月5日一大早，普安縣茶源街道聯(lián)盟村茶農(nóng)盧洪美就開始檢查茶葉加工機(jī)器性能是否良好，為接下來夏茶采收作準(zhǔn)備。
“春茶收完休息一個(gè)月了，現(xiàn)在我們著手收購加工夏茶，干凈、生態(tài)的茶葉在市場上很受歡迎。”盧洪美介紹，前幾年，采完春茶就很少有人進(jìn)茶園了，如今夏季茶山仍舊是忙碌的季節(jié)。
茶農(nóng)在晴隆縣碧痕鎮(zhèn)新莊村的茶山上采摘茶葉。劉朝富攝
據(jù)了解，普安現(xiàn)有茶園18.3萬畝，投產(chǎn)面積12.5萬畝，主要茶樹品種有四球古茶、云南大葉種、烏牛早、龍井43、白葉一號(hào)等。普安堅(jiān)守貴州關(guān)于“干凈黔茶、全球共享”的理念，嚴(yán)守“綠色、干凈”茶這一生命線，茶葉種植、茶園管理、茶葉加工要求嚴(yán)格，茶葉種植前先行開展土壤檢測，符合條件方可種植，茶園管理過程中堅(jiān)決不使用水溶性農(nóng)藥，并全覆蓋建立茶園綠色檔案。
當(dāng)?shù)夭家雷迦罕娫谕兛h郊納鎮(zhèn)鐵爐村采摘紫茶劉朝富攝
生態(tài)茶，是黔西南茶葉一大亮點(diǎn)。據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對黔西南州春節(jié)前生產(chǎn)的早春綠茶進(jìn)行檢測、審評(píng)、17項(xiàng)理化指標(biāo)檢測全部合格（其中：水浸出物含量48.9%、氨基酸4.7%、茶多酚20.4%、咖啡堿3.8%、灰分5.1%），各項(xiàng)理化指標(biāo)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)均優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)和貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)，特別是茶葉水浸出物含量遠(yuǎn)高于國家35%的標(biāo)準(zhǔn)值。
當(dāng)?shù)夭家雷迦罕娫谕兛h郊納鎮(zhèn)鐵爐村采摘紫茶劉朝富攝
近年來，黔西南州將茶產(chǎn)業(yè)作為十大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一重點(diǎn)發(fā)展，一體化、信息化推進(jìn)，嚴(yán)把品質(zhì)關(guān)，按照高效優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)新建和改造茶園，園區(qū)化推進(jìn)種植基地建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)配套水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施和生態(tài)設(shè)施建設(shè)，提高茶葉基地標(biāo)準(zhǔn)化、園林化水平。堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，嚴(yán)格按照“二品一標(biāo)”要求，加強(qiáng)土地污染防治，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)茶園生態(tài)建設(shè)，把科學(xué)種植、綠色加工、綠色包裝等措施落到實(shí)處，全面提高全州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綠色化、生態(tài)化水平。在適宜發(fā)展茶葉的區(qū)域，優(yōu)先種植生態(tài)茶，推進(jìn)生態(tài)建設(shè)與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，真正做到綠滿山川，讓更多的綠水青山變成金山銀山。
普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村白葉一號(hào)茶場。劉朝富攝
借助普安縣“中國茶文化之鄉(xiāng)”、望謨縣“中國紫茶之鄉(xiāng)”等區(qū)域現(xiàn)有品牌優(yōu)勢，黔西南州以“普安紅”（紅茶）、“八步紫茶”（紫茶）、“攜茶”（白茶）、“晴隆翠芽”（綠茶）等為品牌引領(lǐng)，在晴隆、普安等縣重點(diǎn)打造高山優(yōu)質(zhì)茶葉示范帶，在興義、興仁、貞豐、安龍等縣（市）打造綠色高效茶葉示范帶，在望謨縣打造特色有機(jī)茶葉示范基地。結(jié)合境內(nèi)茶葉“古”“早”“特”等優(yōu)勢，做強(qiáng)早春茶、做大夏秋茶、做特新型茶，同時(shí)，通過發(fā)展訂單茶葉、搭建產(chǎn)銷平臺(tái)、培育新興業(yè)態(tài)等方式，努力拓寬市場、開辟新的銷售渠道，不斷開創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
有了良好生態(tài)優(yōu)勢，黔西南州還積極圍繞“一紅一綠一紫”茶葉品牌戰(zhàn)略，抓好產(chǎn)地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證，持之以恒將茶品牌做響做靚；堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山理念，扎實(shí)推進(jìn)“茶旅一體化”，將茶產(chǎn)業(yè)打造成產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)桿型產(chǎn)業(yè)，讓黔西南州茶香飄向四海。目前，黔西南州茶葉種植面積達(dá)60.2萬畝，投產(chǎn)約39.01萬畝，年產(chǎn)量2.2萬噸，產(chǎn)值29.65億元。
來源：貴州日報(bào) 天眼w聞 記者 段源興
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